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đ·Â Couleur :Â Rouge
đ CĂ©pages : Cabernet Sauvignon, Merlot
đșïžÂ RĂ©gion : Bordeaux
đ„ On l'apprĂ©cie avec : ApĂ©ritif et dessert
2015, un Gazin Rocquencourt de grande ampleur.Â
HomogĂ©nĂ©itĂ© et conditions climatiques idĂ©ales pour un trĂšs grand millĂ©sime.Â
Le millĂ©sime est marquĂ© par une sĂ©cheresse historique jusque fin juillet. LâhumiditĂ© dâaoĂ»t est salutaire, avec de superbes maturitĂ©s et un raisin de trĂšs grande qualitĂ©.Â
LâarriĂšre-saison est superbe et ensoleillĂ©e. Les quelques modestes Ă©pisodes pluvieux dĂ©but septembre et mi-octobre nâentament pas les excellentes conditions sanitaires des raisins et la progressionÂ
constante des maturitĂ©s. Les vendanges de rouge commencent pour les Merlots le 23 septembre. Les Cabernets, particuliĂšrement rĂ©ussis, suivent du 12 au 15 octobre sous un soleil radieux. Â
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LâhomogĂ©nĂ©itĂ© et les parfaites conditions sanitaires sont les maĂźtres mots du millĂ©sime. Lâexpression du superbe terroir de Gazin Rocquencourt est sublimĂ©e par les pratiques culturales « Grand Cru » mises en place depuis 10 ans. La palette aromatique a Ă©tĂ© valorisĂ©e par un Ă©levage tout en douceur, qui renforce lâexpression dâune trĂšs jolie complexitĂ©. Â