Le Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 du Domaine Anstotz & Fils est une cuvée d’exception, élaborée à partir de raisins récoltés en surmaturité, concentrés en sucres naturels. Ce vin liquoreux d’Alsace, issu à 100 % de Gewurztraminer, révèle une intense palette aromatique : litchi, mangue, rose, miel, écorces d’orange confites et épices douces. En bouche, il séduit par sa rondeur, sa densité, et sa fraîcheur équilibrante, pour une finale longue et élégante. Ce millésime 2018, vinifié avec soin par le domaine familial Anstotz, est un grand vin de garde, idéal avec du foie gras, des desserts fruités, un bleu persillé, ou tout simplement en vin de méditation. Format 75cl, à servir légèrement frais pour révéler toute sa complexité.