Le Château La Gravière 2021 est un vin rouge typique de l’appellation Côtes de Bourg, reconnu pour ses rouges généreux, souples et structurés. Ce millésime met en avant la fraîcheur et la finesse du fruit, dans une cuvée facile à boire, idéale pour les moments de partage.

Issu principalement de Merlot, accompagné parfois de Malbec ou de Cabernet Sauvignon selon les parcelles, ce vin présente un profil aromatique gourmand : fruits rouges croquants, cerise, framboise, avec une pointe florale et légèrement épicée. L’élevage est discret, pour préserver l’expression naturelle du fruit.

En bouche, l’attaque est souple, les tanins sont fondus, et la structure légère permet une dégustation fluide et agréable. Ce 2021 est à apprécier jeune pour sa fraîcheur et sa simplicité, parfait en accompagnement de viandes grillées, de plats de bistrot ou de fromages doux.