Les Narys 2021 du Domaine Bordes est un vin rouge AOC Saint-Chinian, élaboré au cœur du Languedoc, sur un terroir de schistes et d’argilo-calcaires. Ce vin typiquement méditerranéen est issu d’un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre, apportant à la fois rondeur, intensité aromatique et finesse.

La robe est rouge profond aux reflets violacés. Le nez évoque les fruits rouges et noirs bien mûrs, des notes d’épices, de garrigue et une pointe légèrement poivrée. En bouche, Les Narys 2021 séduit par sa souplesse, sa texture soyeuse, et sa fraîcheur équilibrée, avec une finale gourmande et épicée.

Ce vin s’accorde parfaitement avec des grillades, un agneau aux herbes, des plats méditerranéens ou encore une cuisine légèrement épicée.

Les Narys est une belle expression de l’appellation Saint-Chinian, mêlant générosité, authenticité et plaisir immédiat, tout en offrant un bon potentiel de garde sur 3 à 5 ans.