L’Été Gascon Rosé 2025 est un vin rosé doux IGP Côtes de Gascogne élaboré par le Domaine de Pellehaut, propriété de la famille Béraut à Montréal-du-Gers. Cette cuvée évoque la douceur des longues fins d’été gasconnes et propose un style résolument gourmand, tout en conservant la fraîcheur caractéristique des vins du domaine.

Le millésime 2025 est élaboré principalement à partir de Tannat et de Merlot. Ces cépages donnent naissance à un rosé léger, expressif et délicatement sucré, titrant 10,5 % vol. La fraîcheur naturelle du vin permet d’équilibrer sa douceur et de conserver un profil particulièrement désaltérant.

À la dégustation, L’Été Gascon Rosé 2025 dévoile un univers gourmand évoquant le bonbon au coquelicot et la guimauve. La bouche est savoureuse, marquée par une délicate touche de fleur d’oranger, avant une finale fraîche aux accents de zeste d’orange. L’ensemble associe douceur, légèreté et vivacité dans un style original et accessible.

Ce Côtes de Gascogne rosé doux se déguste bien frais, autour de 8 à 10 °C. Il est idéal à l’apéritif, mais peut également accompagner un melon et jambon, ainsi qu’un dessert au chocolat. Il est conseillé de le déguster dans les deux à trois années suivant son millésime afin de profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.