`Le Domaine Charvin est une référence incontournable de Châteauneuf-du-Pape, réputé pour ses vins authentiques et de grande personnalité. Avec le millésime 2020, le domaine signe une cuvée remarquable, issue principalement de Grenache complété de Mourvèdre, Syrah et Counoise, cultivés sur les sols typiques de galets roulés et d’argiles rouges.

Le nez dévoile une palette aromatique riche et complexe : fruits noirs mûrs (cassis, mûre), cerise kirschée, épices douces et notes de garrigue provençale. En bouche, le vin exprime une belle densité, soutenue par des tanins fins et soyeux. La structure est ample, équilibrée par une fraîcheur élégante qui apporte dynamisme et précision. La finale, longue et persistante, laisse s’exprimer des notes épicées et légèrement réglissées.

Ce Châteauneuf-du-Pape 2020 possède un excellent potentiel de garde de 10 à 15 ans, et évoluera harmonieusement vers des arômes de cuir, truffe et sous-bois. Il peut toutefois être apprécié dès aujourd’hui après une bonne aération.

Accords mets-vins : parfait avec un gigot d’agneau rôti aux herbes, un civet de gibier, une daube provençale ou encore un plateau de fromages affinés.

Un grand vin du Rhône méridional signé Domaine Charvin, alliant authenticité, puissance et élégance.`