Le Pinot Gris Muhlweg 2023 du Domaine Anstotz & Fils est un vin blanc d’Alsace de lieu-dit, vinifié avec soin pour refléter l'identité forte de la parcelle Muhlweg, aux sols profonds et bien drainés. Ce Pinot Gris offre une robe dorée pâle et un nez complexe mêlant fruits jaunes mûrs, poire pochée, miel, épices douces et une légère touche fumée. La bouche est ample, structurée, avec une belle matière et une finale persistante, portée par une fraîcheur délicate. Millésime 2023, format 75cl, cette cuvée de terroir accompagne idéalement une volaille en sauce, un tajine sucré-salé, ou un munster affiné. Un vin de caractère et de garde, parfait pour les amateurs de blancs alsaciens expressifs.