Le Pinot Noir du Domaine Anstotz & Fils est un vin rouge d’Alsace issu de vignes travaillées en respect du vivant, vinifié avec peu d’intervention pour révéler toute la pureté du cépage. Ce 100 % Pinot Noir offre un nez charmeur de cerise griotte, framboise, poivre blanc et une touche végétale fine. En bouche, la trame est fluide, élégante et souple, avec des tanins discrets et une belle fraîcheur finale. Vinifié sans excès d'extraction, il peut se boire légèrement rafraîchi, à table ou à l’apéritif, avec une planche de charcuterie, une volaille grillée ou des légumes rôtis. Format 75cl, ce rouge tout en légèreté et buvabilité reflète le style naturel et sincère du domaine Anstotz.