

đ·Â Couleur :Â Â Blanc
đ CĂ©pages : Pinot gris
đșïžÂ RĂ©gion : Alsace
Ces vins rares produits uniquement en grand millésime et sous des conditions strictes, ont une richesse de matiÚre tout à fait exceptionnelle.
Cette qualitĂ© a Ă©tĂ© acquise grĂące au temps favorable de lâarriĂšre-saison, Ă lâaction de la pourriture noble et au savoir-faire du viticulteur.
Terroir granitique en forte pente, culture en terrasse. Nez pur et trĂšs expressif avec de belles notes fumĂ©es et fruitĂ©es, (ananas frais), de miel et de truffe blanche. Bouche suave, Ă©lĂ©gante, minĂ©rale parfaitement tendue et Ă©quilibrĂ©e. Un beau vin de gastronomie Ă marier avec les foies gras (frais et surtout poĂȘlĂ©s).