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🍷 Couleur : Blanc
🍇 Cépages : Chardonnay
🗺️ Région : Beaujolais
Domaine Paul Janin, Beaujolais Villages, Argiles, 2023
🍷 Couleur : Blanc
🍇 Cépages : Chardonnay
🗺️ Région : Beaujolais
18,95 €
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CARACTÉRISTIQUES GÉOLOGIQUES :
SOL : limono-argileux.
LE VIGNOBLE : planté en 2006.
RENDEMENT : 25 hl/ha
VINIFICATION : récolte le 05/09, cueillette entièrement manuelle, transport en petites
caisses de 35 kg. Toute la vendange est triée au cuvage sur tables de tri.
La fermentation alcoolique se déroule en fûts âgés de plus de 8 ans.
Pas de fermentation malolactique.
ÉLEVAGE : il s’effectue en fûts sur lies fines pendant 10 à 11 mois.
DÉGUSTATION : riche et minéral
3701540007104
6 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Vin blanc
- Contenance
- 75 cl
- Millésime
- 2023