

🍷 Couleur : Rouge
🍇 Cépages : Gamay
🗺️ Région : Beaujolais
🥘 On l'apprécie avec : Paupiettes avec poêlée d'épinards, côte de veau grillée
Vallière est une parcelle qui a la particularité de produire des raisins avec des petites baies (millerandées), qui donnent un vin avec des tanins soyeux, concentrés.
Conservation : de 7 à 10 ans