

🍷 Couleur : Rouge
🍇 Cépages : Gamay
🗺️ Région : Beaujolais
🌿 Agriculture : En conversion biologique
🥘 On l'apprécie avec : Filet mignon de veau
En conversion biologique. Vignes de 80 ans. Travaux manuels. Utilisation de préparations à base d’algues.
Vendanges: Manuelles en caissettes de 13k.
Son élaboration le prédestine a être dégusté dés à présent grâce à un léger carafage ou conservé 5 ans et plus...