Le Château La Rame – La Charmille 2021 est un vin rouge AOP Cadillac Côtes de Bordeaux, produit par le Château La Rame à Sainte-Croix-du-Mont. Élaborée à partir des cépages emblématiques du Bordelais, Merlot et Cabernet Sauvignon, cette cuvée offre un profil généreux, structuré et élégant.

Au nez, La Charmille développe une belle palette aromatique autour des fruits rouges, notamment la fraise et la framboise, accompagnés de fruits noirs, de cassis, de prune et de cerise. Des nuances florales, épicées et légèrement torréfiées viennent apporter davantage de complexité. En bouche, le vin se montre rond et opulent, avec une structure tannique présente et une belle longueur.

Ce Cadillac Côtes de Bordeaux rouge accompagne parfaitement les viandes rouges, le magret de canard, l'entrecôte à la bordelaise, les grillades, le gigot d'agneau, la charcuterie ou encore les fromages.

Château La Rame La Charmille 2021 est ainsi un Bordeaux rouge de caractère, associant fruit, rondeur, structure et élégance, idéal pour accompagner une cuisine généreuse ou pour enrichir une cave de vins de Bordeaux.