Le Clos Floridène 2019 est un Graves rouge classique et racé, né d’un terroir de graves calcaires et signé par la famille Dubourdieu, grande référence bordelaise. Ce vin exprime la rigueur et la précision du style maison, avec une belle intensité aromatique, une matière mûre et une finale fraîche.

L’assemblage de ce millésime 2019 réunit :

60–65 % Cabernet Sauvignon, pour la structure et la fraîcheur

35–40 % Merlot, pour la rondeur et la suavité

Parfois une pointe de Petit Verdot, selon les parcelles

Au nez, le vin révèle des arômes de cassis, mûre, cerise noire, des notes de cèdre, de graphite et d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, les tanins mûrs sont parfaitement intégrés, et l’ensemble est soutenu par un élevage discret en barriques, apportant une touche boisée élégante sans dominer le fruit.

Ce 2019 est accessible jeune après carafage, mais possède un beau potentiel de garde (8–12 ans), grâce à sa trame acide et sa finale droite.