La Vigne de l’Enfant Jésus 2020 est sans doute la cuvée la plus prestigieuse du Domaine Bouchard Père & Fils, issue d’un monopole situé au cœur du climat Beaune Grèves 1er Cru, sur la Côte de Beaune. Ce vin rouge, 100 % pinot noir, est reconnu pour sa régularité, sa finesse et son potentiel de garde remarquable.

Le millésime 2020 révèle une robe profonde et brillante, un nez riche et expressif, mêlant cerise noire, framboise, épices douces, sous-bois et une subtile note boisée. La bouche est à la fois ample, précise et soyeuse, portée par une belle trame tannique parfaitement intégrée. La finale est longue, fraîche et racée.

Élevé avec soin, ce Beaune 1er Cru s’épanouit au fil des années, tout en étant déjà accessible avec une bonne aération. Il s’accorde idéalement avec un filet de bœuf rossini, un suprême de volaille aux morilles, ou des fromages affinés à pâte molle.

Symbole du savoir-faire du Domaine Bouchard et de l’excellence des premiers crus de Beaune, La Vigne de l’Enfant Jésus est un grand vin de Bourgogne, à savourer ou à conserver précieusement en cave.