`Le Domaine Chantal Lescure signe avec ce Pommard 1er Cru “Les Bertins” 2021 une cuvée emblématique de la Côte de Beaune. Issu de vignes certifiées en agriculture biologique, ce Pinot Noir reflète toute la force et l’élégance des grands terroirs de Pommard, réputés pour produire des vins de caractère et de garde.

Le millésime 2021 se distingue par une grande précision aromatique et une fraîcheur remarquable. Le nez dévoile des arômes intenses de cerise noire, de mûre et de cassis, complétés par des notes florales (pivoine, violette) et une subtile touche épicée. La bouche, dense et profonde, présente une belle structure tannique, parfaitement équilibrée par une minéralité et une acidité vibrante. La finale, longue et persistante, témoigne de la noblesse de ce 1er Cru.

Ce Pommard 1er Cru possède un excellent potentiel de garde de 10 à 15 ans, durant lesquels il développera des arômes plus complexes de sous-bois, cuir et truffe. Il peut néanmoins être dégusté dès aujourd’hui après aération, pour profiter de son intensité fruitée et de sa fraîcheur.

Accords mets-vins : idéal avec une côte de bœuf maturée, un civet de gibier, un magret de canard rôti ou encore des fromages bourguignons affinés.

Un grand vin bio, puissant et racé, qui illustre à la perfection le savoir-faire du Domaine Chantal Lescure et l’identité unique du terroir de Pommard.`