Le Champagne Billecart-Salmon Brut est une cuvée emblématique de la maison familiale installée à Mareuil-sur-Aÿ depuis 1818. Élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, il révèle une mousse fine, des notes de fruits à chair blanche, de fleurs et une fraîcheur subtilement citronnée. Ce champagne brut séduit par son élégance, sa précision et sa régularité. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner fruits de mer et poissons fins, il ravira les amateurs de bulles raffinées.