Moet & Chandon, Grand Vintage en étui, 2015

Moet & Chandon, Grand Vintage en étui, 2015

Chaque Grand Vintage est unique, il révèle une interprétation libre et personnelle de l’année par le Chef de Cave. En Champagne, l’année 2015 a été marquée par l’incertitude, des changements climatiques ainsi qu’une chaleur intense.

Le Grand Vintage Moët & Chandon 2015 est l’expression d’un éveil, d’une aube lumineuse caractérisée par les premières lueurs du jour. Ce 76ème millésime de l’histoire de la Maison offre une initiation au parcours lumineux de Moët & Chandon.

 

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NOTES DE DÉGUSTATION

Un bouquet tendre et végétal

Les premières notes boulangères (mie de pain, brioche fraîche, pâte d’amande) s’étendent progressivement vers des notes florales de sureau et de jasmin, laissant ensuite place au fruité, avec des notes de pêche blanche et de pastèque.

Des notes de garrigue à l’aube complètent l’ensemble. 

UN PALAIS FRANC ET ENVELOPPANT

Une structure généreuse, ample et souple, qui rappelle la fleur de coton. Des nuances florales, anisées et mentholées lui apportent fraîcheur et légèreté. En note finale, une délicate amertume évoquant les amandes fraîches se prolonge en bouche.

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1 Article

Fiche technique

Contenance
75 cl

Références spécifiques