Roederer, Collection 244, Brut

Roederer, Collection 244, Brut

"Notre réflexion autour de Collection a débuté il y a dix ans. Le constat était évident et imparable. Le changement climatique a affecté la Champagne ces trente dernières années ; nous l'avons envisagé comme une opportunité, en récoltant des raisins à la maturité plus aboutie, au terme de vendanges plus précoces." 

— Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

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UNE VISION TOURNÉE VERS L'AVENIR

L'époque, l'importance d'une viticulture durable et respectueuse du vivant pour exprimer toutes les qualités du terroir, forment autant d'évidences auxquelles nous voulions répondre. Anticiper les saisons futures, s'adapter au présent sont nos défis quotidiens ; nous devions pousser plus loin encore la quête d'excellence de nos assemblages, nous autorisant toutes les audaces et toutes les libertés.

Ces nouveaux équilibres conditionnent nécessairement l'évolution de nos vins ; ces possibilités, en termes de typicité et de sensations, élargissent le champ des possibles. Ainsi est née, il y a dix ans, l'idée de Collection...

  

3114080410059
20 Produits

Fiche technique

Contenance
75 cl

Références spécifiques

EAN-13
3114080414354