Le Gimlet Normand par Hybou revisite un grand classique du cocktail avec une touche 100 % régionale. Élaboré à partir d’un gin artisanal normand, cette version du célèbre Gimlet remplace partiellement le citron par de la pomme verte, pour une bouche vive, croquante et fraîche.

Ce cocktail embouteillé de 70cl, titrant généralement autour de 18 à 20 % vol, est prêt à être dégusté : il suffit de le servir bien frais, pur ou sur glace, dans un verre à martini ou en long drink avec un trait d’eau gazeuse.

Fabriqué en petite série, sans conservateurs ni colorants, ce cocktail local et artisanal séduit par son équilibre entre acidité et rondeur, sa facilité de service et son esthétique sobre et moderne.