Gin Pira est une création originale de Christian Drouin, figure de référence dans l’univers du calvados. Ce gin artisanal français est élaboré à partir d’un distillat de cidre, dans lequel sont infusées des poires fraîches, des baies de genièvre et une sélection de plantes et d’épices. Une expression raffinée, fruitée et épicée, qui rend hommage au terroir normand.

La base d'eau-de-vie de cidre offre rondeur et douceur, tandis que la poire (Pira, en latin) apporte une fraîcheur délicate. Le profil est enrichi par des notes florales, de coriandre, de zestes d’agrumes et d’amande douce, pour une finale nette et structurée.

Ce gin se distingue par son équilibre entre gourmandise fruitée et tension sèche, parfait en gin tonic avec un tonic sec ou en cocktail signature.