

🍷 Couleur : Rouge
🍇 Cépages : Gamay St Romain
🗺️ Région : Côte Roannaise
🌿 Agriculture : Biodynamie / Biologique
🥘 On l'apprécie avec : Bœuf, gibier à plumes, fromages
Propriété familiale de 35 ha, cultivés en haute densité, sur les contreforts Est du Massif Central, près des gorges de la Loire.
Première parcelle plantée par Stéphane Sérol sur le coteau granitique d’Oudan.
Garde : 5 à 6 ans
Température de service : 16°