

🍷 Couleur : Rouge
🍇 Cépages : Gamay St Romain
🗺️ Région : Côte Roannaise
🌿 Agriculture : Biodynamie / Biologique
🥘 On l'apprécie avec : Viande en saucé, plat épicé
Propriété familiale de 35 ha, cultivés en haute densité, sur les contreforts Est du Massif Central, près des gorges de la Loire.
Parcelle plantée sur un sol de gorrhe, riche en manganèse et oxyde de fer.
Garde : 5 à 6 ans
Température de service : 16°