Native de Saint Tropez, Valérie Rousselle a connu les années yéyé : hippie, bohème et romantique. Aussi, en souvenir, nous avons voulu rendre hommage à cette période « peace & love » et à ce lifestyle en créant Hippy.

Un rosé biologique vibrant et fruité, issu de nos parcelles de Grenache noir orientées plein sud, à déguster en toutes occasions.

NOTES DE DÉGUSTATION

ROBE

Robe pâle aux teintes de pétales de rose.

NEZ

Notes gourmandes de petits fruits rouges.

BOUCHE

Une attaque franche sur la fraicheur où l’on goute des fruits à chairs blanches (pêches & nectarines). Un vin léger, idéal pour l’été.

GARDE

1 an

ACCORD METS ET VIN

Se mariera à la perfection avec une viande ou un poisson grillé (daurade), ainsi qu'avec des cuisines plus exotiques (japonaise, thaïlandaise, vietnamienne...)

Température de service conseillée : 10°C - 12°C