La Vie en Rose 2025 est un vin rosé AOP Côtes de Provence élaboré par Château Roubine, au cœur du Var. Cette cuvée provençale privilégie la fraîcheur, la finesse et l’expression du fruit, dans un style élégant et particulièrement convivial.

Les raisins sont vendangés de nuit afin de préserver leur fraîcheur. Une courte macération pelliculaire précède une fermentation conduite à basse température, favorisant une expression aromatique délicate et précise.

À la dégustation, La Vie en Rose 2025 dévoile une robe pâle et lumineuse. Le nez s’exprime sur les fruits rouges, les agrumes et les fleurs, complétés par des nuances de pêche. La bouche est fraîche, soyeuse et équilibrée, avec une jolie minéralité et une finale élégante et persistante.

Frais mais suffisamment structuré pour accompagner un repas, ce Côtes de Provence rosé 2025 sera idéal à l’apéritif, mais également avec des poissons, des salades composées, des grillades, des plats méditerranéens ou des desserts aux fruits.

Bio / certification : vin certifié Agriculture Biologique.