`Le Domaine Comte Abbatucci, situé dans la vallée du Taravo au cœur de la Corse, est une référence incontournable de l’île. Engagé dans une viticulture biologique et biodynamique, il met en valeur les cépages autochtones à travers des cuvées authentiques et raffinées.

La cuvée Faustine Blanc 2023 illustre à merveille ce savoir-faire. Principalement élaboré à partir de Vermentinu, cépage emblématique de la Corse, ce vin blanc exprime toute la fraîcheur et l’élégance du terroir granitique corse.

Au nez, il dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits à chair jaune et une touche herbacée rappelant le maquis. En bouche, l’attaque est vive et précise, soutenue par une minéralité saline caractéristique, qui apporte équilibre et longueur. Sa finale élégante et rafraîchissante en fait un vin accessible et gastronomique.

À déguster dès maintenant pour profiter de son éclat aromatique, il possède également un potentiel de garde de 3 à 5 ans, gagnant en complexité au fil du temps.

Accords mets-vins : idéal à l’apéritif, il accompagnera parfaitement des huîtres, un carpaccio de dorade, des poissons grillés, des crustacés ou une salade estivale.

Un grand vin blanc corse signé Domaine Comte Abbatucci, alliant fraîcheur, finesse et authenticité.`