Le Clément XO est un rhum agricole vieux AOC Martinique distillé à partir de pur jus de canne à sucre, puis vieilli pendant au moins 6 années en fûts de chêne, principalement ex-fûts de bourbon. Cette cuvée incarne l'excellence du savoir-faire martiniquais, alliant complexité aromatique, souplesse et intensité.

Au nez, il dévoile des notes élégantes de fruits secs (figue, datte), de vanille, de tabac blond et de boisé toasté. En bouche, l'attaque est ronde et soyeuse, suivie d’une belle structure où se mêlent caramel, noix, cannelle et fruits confits. La finale est longue, chaleureuse et raffinée.

Avec ses 42 % vol, ce rhum XO reste parfaitement équilibré entre puissance et douceur, idéal pour les amateurs de rhum de dégustation pur, sans ajout de sucre.