Le Clément VSOP est un rhum agricole vieilli au minimum 4 ans en fûts de chêne, élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, selon la tradition de l’AOC Martinique. C’est l’une des cuvées les plus emblématiques de la maison Clément : un rhum rond, équilibré et expressif, parfait pour une première découverte du style agricole.

Son élevage en ex-fûts de bourbon lui confère une robe dorée et un profil aromatique gourmand. Au nez, il évoque la vanille, le bois doux, les fruits secs et les épices légères. En bouche, il est souple, harmonieux, avec une belle présence de caramel, noix de muscade, zeste d’orange et une finale subtilement boisée.

Avec ses 40 % vol, ce rhum est très polyvalent : parfait pur, mais aussi excellent en cocktails old fashioned, Ti’ Vieux ou rhum sour.