Le Château Bouscassé Larmes Célestes 2018 est un vin doux AOC Pacherenc du Vic-Bilh, produit par le vigneron emblématique Alain Brumont dans le Sud-Ouest. Élaboré à partir de Petit Manseng récolté en surmaturité, ce liquoreux révèle une superbe intensité aromatique : ananas rôti, abricot sec, miel d’acacia, zeste d’orange et fines épices. En bouche, la richesse du sucre est parfaitement contrebalancée par une acidité vive, offrant une finale longue et rafraîchissante. Idéal avec un foie gras, un fromage persillé ou en dessert, ce vin doux d’exception allie gourmandise et élégance.