Le Château Laroque 2021 est un Saint-Émilion Grand Cru Classé issu de l’un des domaines historiques de l’appellation. Installé sur les hauteurs de Saint-Émilion, Château Laroque possède aujourd’hui 61 hectares de vignes d’un seul tenant, ce qui en fait le plus grand domaine viticole de Saint-Émilion. La propriété appartient à la famille Beaumartin et est dirigée par David Suire depuis 2015. Le château est reconnu Grand Cru Classé depuis le classement de 1996.

La personnalité de Laroque est intimement liée à son remarquable plateau calcaire. Le domaine possède différents types de calcaires associés à de fines couches d’argile, donnant naissance à des vins réputés pour leur fraîcheur, leur précision et leur expression minérale. Le Merlot trouve ici un terroir particulièrement adapté, complété par le Cabernet Franc.

Dans le millésime 2021, Château Laroque se distingue par un style particulièrement frais et élancé. On retrouve des fruits noirs et rouges, des nuances florales et épicées ainsi qu’une belle dimension minérale. La bouche privilégie la finesse et l’énergie, avec une matière précise, des tanins délicats et une finale persistante. Antonio Galloni a d’ailleurs décrit le 2021 comme l’un des vins marquants du millésime, soulignant son éclat et sa persistance.

Ce Saint-Émilion Grand Cru Classé 2021 possède un très beau potentiel de garde. Il accompagnera idéalement une pièce de bœuf, un filet de veau, un magret de canard, de l’agneau ou des plats à base de champignons. Un vin qui séduira les amateurs de Saint-Émilion élégants, frais et minéraux, davantage tournés vers la finesse que vers la puissance.