Le Clos Floridène Blanc 2018 est un vin blanc sec de grande classe, signé par le regretté Denis Dubourdieu, maître incontesté des vins blancs bordelais. Situé en appellation Graves, le domaine tire profit de sols calcaires pour produire un vin mêlant fraîcheur, volume et complexité aromatique.

Ce blanc est issu d’un assemblage typique de la région :

Sauvignon Blanc : tension, agrumes, vivacité

Sémillon : gras, structure, miel discret

Muscadelle (selon millésime) : une touche florale légère

Le millésime 2018 offre un nez expressif d’agrumes (citron, pamplemousse), de pêche blanche, de fleurs d’acacia et de silex. En bouche, l’attaque est franche, suivie d’une belle matière enveloppante, avec une finale minérale et persistante. L’élevage sur lies fines renforce la texture et la complexité.

Un blanc gastronomique, capable de bien vieillir (jusqu’à 8–10 ans), mais déjà délicieux aujourd’hui, notamment à table.