Fleur de Penin 2022 est un Saint-Émilion Grand Cru signé Château Penin, vinifié à partir de raisins cultivés sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin met à l’honneur l’élégance du merlot bordelais associé au cabernet franc, sur un millésime solaire parfaitement maîtrisé.

Le nez est intense, sur des notes de cerise noire, mûre, épices douces et violette. La bouche est suave, structurée mais sans excès, avec des tanins souples, une belle rondeur et une finale fraîche et fruitée. L’élevage partiel en fûts apporte un discret relief sans dominer le fruit.

Ce Grand Cru est à déguster jeune après aération ou à conserver 5 à 10 ans selon vos goûts. C’est une cuvée équilibrée, moderne, taillée pour le plaisir immédiat comme pour la cave.